Você já sabe que a aveia é cheia de propriedades ótimas para a saúde. O que talvez você não saiba é que com mel a aveia pode ser ainda mais saudável. A combinação entre os dois alimentos já ficou consagrada. Por quase não ter sabor, a aveia fica mais gostosa se combinada com mel. A mistura dá certo e alimento complementa o outro.

O mel possui mais 70 substâncias essenciais para o nosso organismo, como potássio, ferro, sódio, enxofre, cobre, fósforo, zinco, selênio, cloro, cálcio, magnésio, vitaminas A, E, C e do complexo B, além de alguns tipos de aminoácidos. Quando comparado com o açúcar, o mel é muito mais saudável pois é mais rico em nutrientes. O mel também é menos calórico que o açúcar e pode ser utilizado no tratamento de diversas doenças, como gripes e resfriados, bem como reforça as defesas do corpo e fortalece o sistema nervoso.

Desse modo, o casamento entre a aveia e o mel é mesmo ideal para uma vida saudável. Para quem quer usufruir desses benefícios, o biscoitinho de aveia e mel é uma boa pedida. Basta seguir a receita abaixo e se deliciar.

Ingredientes

Biscoito de aveia e mel

• 125g de margarina
• 125g de açúcar
• 200g de aveia em flocos
• 100g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

Primeiramente, misture a margarina, o açúcar e o mel. Depois vá acrescentando o leite aos poucos, sempre mexendo bem. Por último, acrescente a aveia, a farinha e o fermento em pó e amasse até obter uma mistura homogênea. Faça bolinhas com a maça, distribua em um tabuleiro untado e achate as bolinhas com a ajuda de um garfo. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem douradinhos.

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