Mais uma deliciosa receita de prato salgado com aveia. As almôndegas são fonte de proteínas, fibras e nutrientes. Além disso, são feitas com carne branca, que é mais leve que a carne vermelha. A aveia, como todos sabem, acrescenta ainda mais benefícios ao bolinho, pois ajuda a controlar o colesterol, melhorar o funcionamento do intestino e diminuir o apetite. Como se não bastasse tudo isso, a receita ainda é muito fácil e rápida. Vale a pena experimentar!

Almôndega de Frango

Ingredientes:

• 200 gramas de peito de frango
• 2 claras de ovos
• 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 colher (sobremesa) de cheiro verde
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 cebola picada em cubinhos
• Sal marinho a gosto

Modo de Preparo:

Primeiramente, passe o frango pelo processador. Depois coloque a carne triturada em uma tigela e junte os demais ingredientes. Misture bem, até formar uma massa homogênea (capaz de formar bolinhas). Depois enrole com as mãos, fazendo bolinhas de tamanho médio. Arranje-as em uma forma untada com um fio de azeite. Leve ao forno médio até que fiquem bem douradas.

Dica: na falta do sal marinho, use só um pouco do sal comum. A diferença entre eles é que o sal marinho, por não conter iodo, é mais saudável que aquele que usamos normalmente em casa.

Categoria: Receitas - Marcadores alho, Almôndega, Aveia em Flocos, Cebola, Cheiro Verde, Frango, Prato Salgado, Sal Marinho