Receita de Mingau de Aveia

Todos sabem como o consumo de fibras trás benefícios à saúde. A aveia é um dos alimentos mais ricos em fibras entre os grãos e atua na melhora da digestão e do trânsito intestinal. Além de todos esse benefícios, o mingau feito com a aveia ajuda na perda de peso. Pensando nisso vamos mostrar duas receitas de mingau de aveia. A primeira mostra a forma mais simples de preparo da mingau. A segunda, mais elaborada, é deliciosa e pode ser servida como sobremesa.

Mingau de aveia simples

Ingredientes

Mingau de Aveia

Mingau de Aveia

  • 1 copo americano de leite integral ou desnatado
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Preparo

Misture todos os ingredientes em uma panela e coloque no fogo. Deixe levantar fervura mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e sirva ainda morno. Se desejar, salpique um pouco de canela em pó sobre o mingau.

Mingau de aveia com calda

Ingredientes

  • 1 copo americano de leite integral
  • 4 colheres de sopa de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Calda

  • 100g de ameixa ou 1 banana prata
  • 2 colheres de açúcar
  • 50ml de água

Modo de preparo

Para o mingau, coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter, misture a aveia. Quando a aveia aderir ao açúcar junte o leite e o leite de coco. Mexa até levantar fervura e engrossar. Desligue o fogo e reserve.

Para a calda, coloque o açúcar com a água em uma panela e leve ao fogo até caramelar. Misture a ameixa, ou a banana picada em cubinhos e deixe cozinhar cerca de 15 minutos. Jogue por cima do mingau de aveia e leve à geladeira por 2 horas. Serve duas porções.

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3 Responses to “Receita de Mingau de Aveia”

  1. Anamaria:
    29 de June de 2012 at 09:09

    Como mingau de aveia todas as noites e não janto.Me sinto muito melhor e funciona bem meu intestino.Não engordei nem um grama.

  2. jéssica vanessa:
    18 de February de 2013 at 22:04

    adorei !!!!!!!!!!! e deu super certo obrigadaa !!!! :)
    :)

  3. rosagela:
    20 de June de 2014 at 21:12

    Adoro mingau de aveia. É bom p baixar o colesterol tbm. Eu faço o mingau com leite sem lactose, o Nolac, q ja é adocicado. Fica uma delícia!

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