Barra de Cereal da Ana Maria Braga

No corre-corre de hoje em dia a barrinha de cerais se tornou um alimento comum, graças à sua praticidade. Quem não carrega uma na bolsa para comer no intervalo do trabalho ou depois da academia? Por isso, relembramos a receita apresentada pela Ana Maria Braga, no programa Mais Você. Com essa receita você pode economizar fazendo suas próprias barras de cereal, além de consumir um produto não industrializado.

Barra de Cereal da Ana Maria Braga

Você vai precisar de:

Barra de Cereal

• 1 xícara de chá de aveia fina
• 1 xícara de chá de aveia grossa
• 150g de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de nozes quebradas grosseiramente
• 1 xícara de chá castanha do pará quebrada grosseiramente
• 1 xícara de chá de amendoim
• 1 xícara de chá de flocos de arroz

Forma de preparo:

Colocar todos os ingredientes em uma tigela grande e mexer com as mãos até formar uma mistura homgênea. Colocar a mistura em um forma de 32×20 forrada com papel alumínio (sem untar), pressionando bem. Com a ajuda de um rolo de macarrão aperte bastante o conteúdo dentro da forma, para que os ingredientes se unam. Preaqueça o forno a 180º e coloque a massa para assar. Após 30 minutos, tire do forno e vire o conteúdoi da forma em uma tábua ou superfície lisa. Com uma faca de serra corte as barrinhas do tamanho desejado.

Dica:

Não é recomendado que se coma mais de duas barrinhas por dia, pois mesmo sendo muito nutritiva a barra de cereais não possui todos os nutrientes que necessitamos diariamente.