Aveia Tem Glúten?
Será que a aveia contém glúten? Saiba mais sobre a existência ou não da proteína nesse cereal. Conheça as exceções.
Centeio
Benefícios do Centeio
O centeio é um grão repleto de benefícios para a nossa saúde. Veja por que ele faz tão bem e quais problemas de saúde podem ser combatidos pelo cereal.
Importância do Selênio Para a Saúde
A aveia contém selênio, um mineral fundamental para a saúde. Saiba quais são as suas funções e veja outros alimentos que são fonte de selênio.
Outras Farinhas: Trigo, Milho, Mandioca, Centeio, Cevada e Arroz
Além da farinha de aveia, existem muitos outros tipos de farinha na culinária brasileira. Veja algumas dessas farinhas, como são usadas e quais são seus benefícios no organismo.
Aveia e Doença Celíaca
Muitas pessoas se perguntam se quem sofre com a doença celíaca pode comer aveia. Saiba mais sobre este problema e tire suas dúvida a respeito da dieta sem glúten.
Importância dos Cereais Integrais
Conheça os principais benefícios dos cereais integrais, como a aveia, o arroz, o milho, o centeio e a cevada. Veja ainda como incluir esses alimentos na sua dieta.